Es scheint grundverschiedene Ansichten zu Milch und Rheuma zu geben. Wenn man sich mit dem Thema zu befassen beginnt, kommt man aus dem Staunen nicht mehr heraus: einerseits gibt es Berichte von Menschen, deren rheumatoide Arthritis zurückging, nachdem sie auf Milch verzichteten, andererseits wird Rheumatikern extra empfohlen „Regelmäßig Fisch und Milch essen“, ja es gibt sogar eine regelrechte „Milch-Semmel-Kur nach Dr. Franz Xaver Mayr“!
Wer hat nun recht? Gilt das nur für bestimmte Rheumaformen? Oder ist Milch für manche gesund und für andere dennoch schädlich? Und wie erfährt man den Unterschied?
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